Les Costières de Nîmes, appellation créée en 1986 qu'on appelait jusqu'en 1989 Costières du Gard, est au carrefour de plusieurs appellations. Souvent oubliée, on ne sait pas très bien où la situer. Dans la littérature on la rattache aux Côtes du Rhône pourtant situées à l'extrême sud-ouest de cette région viticole. Certains la voient en Camargue, d’autres considèrent les Costières comme un vin du Languedoc. L’appellation regroupe 24 communes qui, géographiquement, se trouvent en Languedoc, en Camargue et en Vallée du Rhône : un vrai casse-tête !
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